성인병에 맞서는 용감한 웰빙식품 양파
◈ 성인병에 맞서는 용감한 웰빙식품 양파... 장바구니에서 빠지지 않는 단골손님입니다. 가격이 저렴하고, 구하기도 쉽고 너무 흔하다 보니깐 양파가 얼마나 좋은 약이 될 수 있는지 모르고 지나쳐버리는 경우가 많은 것 같습니다. 양파에 대한 지식이 없어도 성인병을 예방한다는 정도는 누구나 알고 있을 것입니다. 양파는 '식탁 위에 불로초'라고 불립니다. 서양에서는 "양파를 매일 챙겨 먹으면 의사가 필요 없다." 라는 표현을 쓰기도 합니다. 오늘 '우리는 양파의 효능과 웰빙효과'라는 책과 다양한 논문, 연구결과 등을 통해서 양파에 대해서 알아볼 것입니다. 양파의 종류 ◎ 양파에는 수확 시기에 따라 초극 조생, 극조생, 조생, 중생, 만생 등이 있는데, 수확 시기, 형태, 특징, 저장성에 따라 크게 조생종(早生種..
2020. 2. 4.
당뇨, 고혈압, 암까지 잡는 천연 항산화제 미나리
◈ 오늘은 당뇨, 고혈압, 비만, 암은 물론이고, 항염(抗炎), 항산화(Antioxidation) 효과까지 두루 갖춘 천연 보약 미나리에 대한 이야기입니다. 이희재 원장님이 집필하신 책 '미나리를 드셔야겠습니다'를 구입하여 참고하였으며, 미나리에 대한 각종 연구결과도 참고하였습니다. ◈ 참고로 미나리를 생으로 먹어야 되는지 익혀 먹어야 되는지 궁금하실 분들을 위해 아래 링크를 첨부하오니 참고 바랍니다. https://m.blog.naver.com/eejsung/220307223375 미나리 생으로 먹어도 되나, 꼭 익혀 먹어야 하나? 미나리와 기생중, 명쾌하게 정리해보겠습니다. 이 글은 꼭 끝까지 찬찬히 읽으셔야 합니다.중간까지 읽고 오해하지 마시고, 화내지도 마세요. 끝까지 이해... blog.nave..
2020. 2. 1.
신이 내린 열매 코코넛 오일의 모든 것
◈ 오늘은 코코넛 오일에 대한 모든 것을 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 코코넛 오일은 "신이 내린 열매"라고 불릴 만큼 사람의 몸에 좋은 천연식품입니다. 활용도가 굉장히 높은만큼 그 쓰임새 또한 다양합니다. ◈ 코코넛 오일은 열대성 기후에서 자라기 때문에 한국에서는 재배가 불가능하며 주로 베트남, 필리핀, 인도, 인도네시아, 통가, 사모아, 바누아투, 피지, 솔로몬 제도, 키리바시, 스리랑카 등등 기온이 다소 습한 동남아, 오세아니아 섬나라에서 주로 생산됩니다. ◈ 전 세계 코코넛 생산 및 가공의 약 75%는 인도, 인도네시아, 필리핀에서 이루어지고 있습니다. 그럼 지금부터 코코넛 오일에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다. 코코넛 오일의 종류 ◈ 코코넛 오일의 종류는 ◎ Virgin, extra virgin..
2020. 1. 27.
